RESTAURATION

LE RESTAURANT DU COLISÉE

Fauteuils et canapés de velours rouge invitent à s’assoir pour un dîner gourmand et chaleureux, ou simplement prendre un verre avant le spectacle.
Dans le hall, le bar propose aussi une formule « bistrot » pour déguster sur le zinc une collation de qualité.

Ouvert tous les soirs de spectacle mais pas que !
Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12H00 à 14H30
, le restaurant accueille le temps d’un déjeuner convivial jusqu’à 60 couverts.

N’hésitez pas aussi à privatiser le lieu pour organiser une réunion de travail, une réception privée ou professionnelle.

Xavier BIENCOURT oeuvre aux fourneaux : sa carte variée propose une cuisine inventive mais pas sur-jouée. Il aime travailler les produits frais et locaux, chaque jour l’inspiration varie en fonction de son marché.

Les incontournables plats régionaux se pavanent à la carte : potjevleesh, carbonnade flamande et welsh au jambon ardennais (non pas à la bière mais au cidre normand Mauret, s’il vous plaît !).

Dans la série des découvertes culinaires, on trouve la jambette rôtie fumée et pochée dans un bouillon maison ravigotée par la sauce du même nom.

Les beaux classiques mijotés arrivent directement de la marmite : boeuf bourguignon, blanquette ou petit salé selon les jours. À tenter aussi en entrée, la macédoine maison cuisinée avec les légumes d’un potager voisin. Très souvent en saison, Xavier devient écailler et propose de savoureuses huîtres (sur réservation si vous êtes nombreux, c’est encore mieux).

Pour faire voyager le palais, Fish and Chips so british, poulet Tikka et autre cari ou rougail saucisses s’attablent très régulièrement.

Pour terminer en douceur, le cheesecake rivalise de gourmandise avec la tarte tatin, le fondant chocolat ou les glaces composées.

À savoir, la sélection des vins s’oriente principalement vers une production bio et celles des bières vers des artisans de proximité comme la CAMBIER en pression.

À découvrir aussi ses coups de coeur par saison comme la ZinneBir, la Saison de Dupont (bio) et autres trouvailles chez ses complices brasseurs.

RÉSERVATION
au 06 06 53 15 67 ou 03 20 24 62 28

CONTACT
lacuisinemobile062bis@gmail.com

35 rue de l’Épeule - ROUBAIX

Lieu engagé « IloveRBX » à suivre aussi sur https://www.facebook.com/lacuisinemobile2.0/