Entrez dans les coulisses de ce restaurant-théâtre où une population bigarrée se presse, se croise et se bouscule, sous la baguette d’un Edouard Baer plus délirant que jamais.

Edouard Baer retrouve son personnage fétiche, Luigi, comédien médiocre d’un théâtre dont il doit renflouer les caisses. Avec sa fidèle équipe d’acteurs-marmitons, déployant costumes, décors, et bonne volonté, il transforme en quelques heures cette salle en déshérence en restaurant à la mode! Un restaurant: l’oeil du cyclone! Théâtre de toutes les rencontres, des gens qui entrent, qui sortent, qui s’entrechoquent; où l’on espère fébrilement le client, le beurre et l’argent du beurre, et puis… le hasard: sel de la vie! Comme on s’y attend, quiproquos, rebondissements et débordements d’enthousiasme sont au rendez-vous de cette folle soirée. Le tout contribue à nous plonger dans un monde fantaisiste et burlesque, dans le sillage des Branquignols, et dont seul Edouard Baer a le secret: très à son aise dans cet univers, il semble toujours en pleine improvisation. Il embarque avec lui une joyeuse troupe d’excellents interprètes dont les personnages viennent enrichir la pièce et créent des situations improbables et désopilantes: une directrice déjantée, une serveuse suicidaire, un cochon en peluche et une marionnette oppressante… Ce cabaret délirant appelle le rire du début à la fin, et parce qu’un fou-rire vaut bien un steack, on sort de Miam miam rassasié pour longtemps!